ЧИЙЗ КЕКС

 

За: 4 до 6 души

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 

3 цели яйца

150 гр брашно

5 гр бакпулвер

10 мл слънчогледово масло

150 мл мляко (при стайна температура)

100 гр настъргано сирене

100 гр фета

100 гр кашкавал

100 гр синьо сирене

кимион или индийско орехче

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

 

За да направите тази рецепта за торта със сирена, първо се подготвят всички съставки.

Пресейте брашното и бакпулвера в съда на вашия миксер. Разбърква се с шпатула, за да се смесвят. Счупете яйцата в брашното. Смесва се с електрически миксер 3-те елемента.

Когато сместа е хомогенна добавете олиото и бавно продължава да се смесват, мляко и най-накрая настърганите сирена без кравето сирене. Подправете със сол и черен пипер смлян. Внимавайте да не се добави повече сол, защото сирената естествено подсоляват тесто.

Нарежете сиренето на големи кубчета. Добавете ги към тестото. Подправете със кимион, на вкус. Също така е възможно да се замени кимионът от индийско орехче. Смесва се с помощта на шпатула.

Изсипете сместа в силиконова кекс форма. Поръсете повърхността на тортата с кимион и се пече в гореща фурна, 180 ° С за около 45 минути.

След изпичането, премахнете кекса от фурната и оставете да се охлади, преди да го извадите от формата.

Сервирайте топъл придружен от хрупкава салата.