ПИЛЕШКИ ОГРЕТЕН

 

Продукти за 4 души:

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 

600 гр пилешки гърди

60 гр масло

10 мл зехтин

20 гр брашно

индийско орехче

100 мл Марсала

200 гр галета

сол

черен пипер

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете на парчета пилешките гърди, потопете в брашно и ги поставете в тиган с малко олио и разтопено масло.

Нека стане златисто от двете страни, добавете сол и черен пипер.

Поръсете с Марсала и варете в продължение на 15 минути.

Сотирайте хлебни галета в горещо масло с щипка индийско орехче.

Подредете пилешките гърди в една чиния и покрийте с хрупкави галета.