КАРАМЕЛИЗИРАНИ КРУШИ

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

 

Продукти за 4 души:

 

8 листа за баница

50 гр масло, разтопено

 

Карамелизирани круши:

400 гр круши

10 гр масло

1 бр ванилова захар

1 гр канела на прах

20 гр конфитюр

20 мл  мляко

 

Украса:

100 гр сладолед (по желание)

 

НАЧИН ЗА ПРИГОТВЯНЕ:

 

Нарежете крушите на големи парчета.

Поставете ги в незалепващ тиган с  бучка масло.

Добавете ванилова захар и няколко щипки канела на прах (в зависимост от вкуса на всеки).

Задушете крушите двадесет минути на умерен огън. Бъдете внимателни, да  не се карамелизират.

Добавете две супени лъжици сладко мляко в топлите крушите.

Разбърква се добре, така че равномерно да се накиснат крушите в това сладко мляко.

Поставете точените кори на работния плот.

Леко намажете с масло тестените листа от двете страни с четка за сладкиши.

Подредете в центъра карамелизираните крушите по две кори на човек.

Приберете краищата на корите с клечка за зъби.

Подредете в тава с незалепващо печене.

Печете в гореща фурна при 180 ° С в продължение на десет минути.

Когато торбичките са напълно златни, извадете от фурната.

Може да гарнирате със сладолед .