ЧИЙЗКЕЙК МОХИТО

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

бисквити   400 гр

масло     125 гр

захар     150 гр

прясна мента    20 гр

сирене Филаделфия    375  гр

сметана течна 300 мл

пудра захар  100 гр

ванилия – 1 бр

лайм – 1 бр

ром – 30 мл

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смелете в кухненски робот бисквитите на трохи. Добавете маслото на парченца, захарта. Смелете всичко до хомогенност.

Получената смес разстелете в подходяща тортена форма на тънък блат, като добре притискате .

Разбийте сиренето Филаделфия с разбитата сметана  и пудрата захар.
Ако сместа ви се стори прекалено гъста, може да добавите прясно мляко. Добавете ванилията, рома, сока и кората от лайм . листенцата мента и отново добре разбийте.

Сипете сместа върху блата, загладете и приберете в хладилника за 4 часа, преди да поднесете, като декорирате по желание.