КИТАЙСКА САЛАТА	300
	Брутно тегло, г
Продукти	за … брой порции
	10	1
китайско зеле	1000
моркови	520
краставица	580
кедрови ядки	150
соево олио	580
оризов оцет	250
захар	20
соеви кълнове	150
соев сос	50
лимонов сок	50

Зелето , морковът и краставицата се почистват, измиват и нарязват на ивици . Поставят се в купа, поръсват се със сол и захар, наливат се соево олио, оцет, соев сос, сусамово олио. Престоява поне 2 часа преди консумация. При сервиране се поръсва с наситнен лук и кедрови ядки, соеви кълнове