Пилешко филе вретено 250г 350г
Брутно тегло, г
Продукти за … брой порции
10 1
пилешко филе 1850
соев сос 60
домати 800
лук 100
хляб 500
слънчогледово масло 200
галета 150
черен пипер 2
магданоз 10
кашкавал 250
краве масло 50
гъби пресни 400
сол 15
стерилизирани краставички 300
Филето начукваме. Овкусяваме със сол, черен пипер, соев сос. Във филето нареждаме на пластове задушени гъби нарязани на филийки, стерилизирани краставички на ивички, настърган кашкавал, лука и магданоза. Завиваме на руло. Панираме в брашно и пържим до зачервяване. . Доматите нарязани за декорация.